Castel Monreale Rosè Alto Adige con stuzzichini
Ostrica, ricciola, tonno, agretto di frutta
Cappesante, estratto di piselli e menta, riduzione di champagne, radici fritte
Bottoni al nero di seppia e pescatrice, pescatrice topinambur, asparagi
Crostacei in zuppetta aromatica
Cioccolato bianco lampone Biscotto alla nocciola
Caffè
Euro 80,00 - bevande escluse